【３年生】総合的な学習の時間

2025年10月31日 17時16分

　３年生は総合的な学習の時間で、１学期にインタビューした双葉地区の名人さんについてまとめています。

　大きな模造紙や画用紙にまとめるグループ。紙芝居や本にまとめるグループといろいろです。名人さんについて知ってもらおうと、どのクラスも頑張っています。完成が楽しみです。

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今日の給食

９月17日（木）

　今日は、『ごま』について、お話をします。
　さて、ここでクイズです。ごまに含まれる栄養素で一番多いものはどれでしょう。
①炭水化物
②たんぱく質
③脂質　
　答えは、③の脂質です。
　ごまは、約半分が脂質で、血液中のコレステロールを下げるリノール酸やオレイン酸が多く含まれています。また、骨や歯を丈夫にするカルシウムや若返りのビタミンといわれるビタミンＥ、血をつくるもとになる鉄が多く含まれています。
　ごまの皮は固く消化されにくいため、料理をするときには、炒ったり、すりつぶしたりすることで栄養の吸収をよくすることができます。
　今日は、『ごまあえ』です。味わっていただきましょう。