シニア体験をしたよ（４年）

2021年7月16日 19時45分

　講師の先生方をお招きしてシニア体験をしました。
　シニアグッズを身に付け、本をめくってみたり、掃除をしてみたり、階段の上り下りをしてみたりしました。
　思うように体が動かせず、首や腰が痛くなる子どもたちもいました。
　お年寄りの苦労を実感できるよい学習ができました。

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今日の給食

９月17日（木）

　今日は、『ごま』について、お話をします。
　さて、ここでクイズです。ごまに含まれる栄養素で一番多いものはどれでしょう。
①炭水化物
②たんぱく質
③脂質　
　答えは、③の脂質です。
　ごまは、約半分が脂質で、血液中のコレステロールを下げるリノール酸やオレイン酸が多く含まれています。また、骨や歯を丈夫にするカルシウムや若返りのビタミンといわれるビタミンＥ、血をつくるもとになる鉄が多く含まれています。
　ごまの皮は固く消化されにくいため、料理をするときには、炒ったり、すりつぶしたりすることで栄養の吸収をよくすることができます。
　今日は、『ごまあえ』です。味わっていただきましょう。