修学旅行３

2023年5月10日 11時14分

広島平和記念資料館の見学を終え、これからお好み物語に出発します。資料館ではたくさんの学びがあったようです。

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　（文部科学省）

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（愛媛学びの森学習支援シートより抜粋）　

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今日の給食

９月18日（金）

　今日は、『黒糖』について、お話をします。
　黒糖は、サトウキビのしぼり汁を煮詰めて作られた砂糖の一種で、色は茶色です。主に、沖縄県や鹿児島県の暖かい地域で生産されています。
　汁を煮詰めて固めているため、白い砂糖と比べてカルシウム、鉄、カリウムが豊富です。味も甘いだけではなく、独特のコクと風味があるため、そのまま食べたり、料理や菓子に使用されたりしています。給食では、黒糖パンや大豆かりんとう、カレーなどに使われています。
　ほんのり甘い黒糖パンを味わっていただきましょう。