双葉みそ完成報告会（５年生）
2023年11月10日 13時12分 ５年生が７月に仕込んだ「双葉みそ」。今日はみそ作り名人の中村さんをお招きして、みその完成報告会を行いました。
まずは中村さんにみその仕上がり具合を色と香りと味で確認していただいた後、自分たちでも目と鼻で確認。中村さんの反応やみその香ばしい匂いに、みそを食べることへの期待が高まりました。
その後、自分たちで調べたみそを使った料理のレシピ集を贈呈し、「大好き双葉」を歌って感謝の気持ちを伝えました。
完成したみそは、11月末に予定している調理実習の際にみそ汁にして味わいます。