2月10日(火)

今日は、『安全で衛生的な食品の選び方』について、お話をします。
食品を選ぶときには、次のことに注意しましょう。
①野菜や果物は、色がきれいでピンとしている新鮮なものを選びましょう。
②「消費期限」や「賞味期限」を確認しましょう。「消費期限」は、過ぎていると食中毒の原因にもなるので、期限が過ぎていないか確認しましょう。「賞味期限」は「おいしく食べられる期限」という意味です。すぐ食べる場合は、賞味期限が近いものを選ぶことで、食品ロスを防ぐことにつながります。
買い物をするときには、安全で衛生的な食品を選ぶようにしましょう。