今週もがんばりました！

2025年7月11日 16時54分

　暑い一週間でしたが、教室からは１学期の学習のまとめやお楽しみ会の計画などを

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今日の給食

11月20日（木）

　今日は、『冬キャベツ』について、お話をします。
　キャベツの種類は、出荷時期によって分けられています。秋ごろに種をまき、４月から６月に収穫するのが「春キャベツ」、夏に種をまき、１１月から３月に食べごろを迎える「冬キャベツ」です。
　冬キャベツの形は扁平で、内部は白く、葉はかたく巻かれています。肉厚のしっかりした葉で、加熱すると甘みが増えるため、ロールキャベツ、ポトフなど煮込み料理に適しています。また、火を通すと「かさ」も減るので、たくさん食べることができます。
　今日は、フレンチサラダにキャベツを使っています。味わっていただきましょう