明けましておめでとうございます

2024年1月1日 07時48分

本年もよろしくお願いいたします。

«
1
2
...
539
540
541
...
542
...
543
544
545
...
1242
1243
»

アクセスカウンター

1260821

今日 0

昨日 154

今日の給食

９月30日（火）

　今日は、『豚肉』について、お話をします。
　みなさんは、スーパーなどの肉売り場に行ったことはありますか。お店で売っている豚肉のパッケージを見てみると、豚肉のどの部分かが分かるようになっています。豚肉は、食べる部位によってそれぞれに違う食感や味があります。
　ロース肉は柔らかく、甘みとうま味が強いので、しょうが焼きや豚カツに向いています。ばら肉は脂身が多く、とろけるような食感で、炒め物や煮物などたくさんの料理に使われています。もも肉は、さっぱりとした食感とほどよい固さから、しゃぶしゃぶや酢豚などに向いています。
　給食では、もも肉を多く使っています。今日は、『豚肉のねぎ塩焼き』です。味わっていただきましょう。