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今日の給食

６月30日（月）

・ごはん
・牛乳
・けんちん汁
・あじフライ
・ごま酢あえ

　今日は、『アジ』について、お話をします。
　『アジ』という名前は、味がよいところから名づけられたといわれています。マアジやシマアジ、ムロアジなど種類も多く、日本でよく食べられている魚の一つです。その中でもマアジが有名で、旬は５月から７月です。
　アジは愛媛県でもよく獲れ、西予市三瓶町の「奥地あじ」、伊方町三崎地区の「岬アジ」などブランド化しているものもあります。また、愛南町ではシマアジの養殖が行われており、生産量は日本一です。
　今日の給食は、『あじフライ』です。旬の味をおいしくいただきましょう。