自然体験活動日記No.2

2020年9月8日 21時51分

昼食後、世界に一つだけのキーホルダーを作りました。夕食は、食堂です。コロナ対策で静かに食べました。そして、待ちに待ったキャンプファイアです。勢いよく燃え上がった火を中心に活動しました。

明日は最終日です。少し成長した姿が見せられるはずです。

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松山市立学校　熱中症ガイドライン

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　（文部科学省）

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（愛媛学びの森学習支援シートより抜粋）　

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今日の給食

９月16日（水）

　今日は、『ヤンニョム』について、お話をします。
　ヤンニョムは、韓国料理に欠かせない「合わせ調味料」のことをいいます。コチュジャン、しょう油、砂糖、にんにく、唐辛子などを混ぜ合わせた甘辛いソースを指し、揚げた鶏肉と合わせたり、キムチやナムルの味付けに使ったりします。
　ヤンニョムは、漢字で「薬」に「念じる」と書きます。これは、「食べて体にいい薬になりますように」という、韓国料理の考え方を表しています。
　今日の「ヤンニョムチキン」は、コチュジャン、しょうゆ、砂糖、にんにく、しょうが、トマトケチャップで作ったヤンニョムを、揚げた鶏肉と合わせました。おいしくいただきましょう。